Jalisco exportará entre 80 y 100 mil toneladas de aguacate a Estados Unidos 

Javier Medina, presidente de APEAJAL, destacó en un seminario virtual con el startup agrícola ProducePay, el impacto que tendrán la apertura de las exportaciones de aguacate a Estados Unidos. 

Javier Medina, presidente de la APEAJAL sostuvo un seminario virtual en conjunto con el startup agrícola ProducePay. En esta presentación en línea, mencionó que se espera que Jalisco exporte este año entre 80 y 100 mil toneladas de aguacate, entre un 10 y 15% de las exportaciones nacionales a Estados Unidos de dicho producto. 

Desde el 7 de diciembre del año pasado, el gobierno mexicano comunicó que el aguacate Hass de Jalisco podría ser exportado a los Estados Unidos, por lo cual, asociaciones como APEAJAL y APEAM (Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México) han realizado un trabajo en conjunto para llevar a cabo dicha tarea. 

Algunos de los principales puntos que se comentaron en la presentación, con productores y distribuidores de aguacate en México y Estados Unidos, son los siguientes: 

• El volumen estimado de exportación de aguacate de Jalisco (80 a 100 mil toneladas) representaría cerca de un tercio de la producción total del estado. Sin embargo, esperan un incremento gradual año con año de esta cifra. 

• Los siguientes 2 tercios de la producción se destinan: 33% para el mercado nacional y el restante para exportación a otros 29 países; entre los que se encuentran Canadá, Europa, Japón, Centro y Sudamérica, Asia y Medio Oriente. 

• Medina Villanueva afirmó que se cuidarán los mercados de exportación actuales, al mismo tiempo que se abrirá el mercado estadounidense.

• El presidente remarcó el impacto que esta apertura puede tener no sólo al PIB nacional, sino también para el estado; siendo un motor de desarrollo para el estado, con un gran impacto en las comunidades en términos de generación de empleo y derrama económica. 

• Asimismo, destacó el impacto hacia las mujeres involucradas en la cadena productiva, pues casi el 80% de la mano de obra en los procesos de empaque del producto son mujeres. 

• Se mencionó que la integración de Jalisco en exportación puede ayudar a Michoacán a suplir la demanda de aguacate por parte de Estados Unidos y por lo mismo, mantener una mayor estabilidad en los precios de exportación. No obstante, aseguró que esto no significará una disminución de precios que sea perjudicial para los productores. 

Por su parte,ProducePay startup agrícola del sector Fintech, aseguró que existe una creciente demanda en el consumo de aguacate en Estados Unidos. Olmo Bastida, especialista en Agroexportaciones y conductor de la conversación con Javier Medina, concluyó que considerando el consumo anual per cápita mexicano (8 kg) contra el estadounidense (4 kg), aún queda un gran espacio de crecimiento para el mercado. 

De igual manera, el startup comprometió la apertura de su Marketplace, plataforma tecnológica en la que conecta a compradores en Estados Unidos con productores de Latinoamérica, para impulsar las exportaciones de aguacate jalisciense, permitiendo a productores tener transacciones transparentes y de calidad, así como opciones de financiamiento. 

Por medio de estas acciones, APEAJAL y ProducePay buscan impulsar la cadena de suministro del aguacate a un futuro sustentable, digital y eficiente; en beneficio del mercado de exportación agrícola del país. 

PARA SABER: Después de 10 años de buscarlo, Jalisco fue incluido en el Plan de Trabajo Operativo (PTO) para la Exportación de Aguacate de México a Estados Unidos, que acordaron el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria y el Servicio de Inspección de Salud Animal y Vegetal (APHIS)

LA MUJER RURAL: Producción de aguacate: motor de desarrollo para el estado, benéfico impacto en las comunidades en términos de generación de empleo y derrama económica; casi el 80% de la mano de obra en los procesos de empaque del producto son mujeres.